Transforme seu Espírito Empreendedor em um Negócio de Sucesso Comprovado: Seja um Franqueado Porcão.

Adentre o Legado de uma Marca Ícone da Gastronomia, com Suporte Abrangente e um Modelo de Negócio Otimizado para Alta Rentabilidade.

Há mais de 50 anos, a marca Porcão é sinônimo de tradição, excelência e sabor inigualável no cenário gastronômico brasileiro. Com uma história consolidada, especialmente em Belo Horizonte, o Porcão transcende o simples ato de comer; ele cria momentos memoráveis e experiências culinárias que encantam gerações. Agora, você tem a oportunidade de ser parte ativa dessa história de sucesso e levar o prestígio e a rentabilidade da marca Porcão para a sua cidade.

Você está pronto para investir em um modelo de negócio que une tradição, inovação e um suporte completo para o seu crescimento?

Um Convite à Excelência: Junte-se à Família Porcão

Por Que o Porcão é a Escolha Certa para o Seu Investimento?

Marca Consolidada e Reconhecida

A Marca PORCÃO possui um forte histórico de prestígio, com reconhecimento em especial em Belo Horizonte, e uma trajetória de excelência que atrai e fideliza um público qualificado. Você se beneficia de um nome que já é amado e respeitado.

Modelo de Negócio Multissetorial e Rentável

Nossas unidades operam com múltiplas linhas de negócio que ampliam significativamente as fontes de receita:

  • Churrascaria Rodízio: O coração do nosso negócio, responsável por 75% das vendas, com nosso notório know-how em carnes.

  • Delivery: Uma operação otimizada para entrega, com mix distinto, gerando 5% a 10% das vendas.

  • Boutique: Complementa o consumo e fortalece a marca, contribuindo com 3% a 5% das vendas.

  • Eventos "In House": Aproveitando a estrutura do restaurante, representam 5% a 10% das vendas.

  • Estacionamento: Uma receita adicional que representa 4% a 6% das vendas, diretamente ligada à churrascaria.

Essa diversificação minimiza riscos e maximiza o potencial de faturamento.

Estrutura de Unidade Otimizada

As unidades Porcão são projetadas para grande porte, com um mínimo de 250 m² de Salão e uma cozinha pesada para garantir a operação interna de produção de alimentos. O padrão arquitetônico é definido e replicável, assegurando a identidade visual da marca e a eficiência operacional.

Público-Alvo Qualificado e Abrangente

Nosso foco é o público das classes A e B, com o diferencial de atender também momentos especiais da classe C. As unidades são preferencialmente de RUA, mas com possibilidade de expansão para Shopping Centers, sempre que houver acesso independente.

Investir em uma franquia Porcão não é apenas adquirir um ponto comercial; é embarcar em uma parceria estratégica com uma marca que entende profundamente do negócio, desde a seleção da matéria-prima até a experiência final do cliente. Nosso modelo foi meticulosamente desenhado para garantir não apenas a qualidade lendária da marca, mas também a sua lucratividade e tranquilidade como franqueado.

Capitão de Giro
Uma estimativa de R$ 500 mil a R$ 750 mil para garantir a fluidez da sua operação desde o início.

Retorno Financeiro Atraente e Transparência nas Projeções

Entendemos que a decisão de investir em uma franquia passa diretamente pelas projeções financeiras. O modelo Porcão oferece um panorama robusto e atrativo para o seu capital: Investimento Inicial: Estimado entre R$ 3 a 5 milhões, variando conforme o local escolhido e as especificidades da unidade.

Faturamento Esperado:
Para unidades regulares, a estimativa é entre R$ 15 e 20 milhões por ano. Uma operação Flagship pode alcançar incríveis R$ 35 milhões anuais, demonstrando o potencial de escala do negócio.

Payback (Retorno do Investimento):
Um tempo médio de 30 a 40 meses a partir da abertura ao público, o que é um período altamente competitivo no mercado de franquias.

Retorno Sobre Capital (ROI): Expectativa média de 40% ao ano em 5 anos, podendo superar 50% ao ano quando o restaurante atinge sua maturidade operacional e de mercado

Essas projeções são fruto de um modelo de negócio testado e comprovado, desenhado para gerar valor consistente.

Produtos & Serviços

O que a Central Porcão oferece:

  • Definição do mix de produtos

  • Seleção e negociação com fornecedores (garantindo qualidade e preço)

  • Sistema de pedidos e política de compras

  • Canais de compra exclusivos

  • Controle de qualidade centralizado

O que o Nosso Franqueado faz (com o nosso apoio):

  • Compras efetivas com condições vantajosas

  • Gestão do estoque local

Estrutura das Unidades

O que a Central Porcão oferece:

  • Padrão arquitetônico e definição de equipamentos

  • Definição de fornecedores para montagem da unidade

  • Estrutura mínima de equipe e perfil de localização ideal

  • Apoio na seleção e aprovação do ponto comercial

O que o Nosso Franqueado faz (com o nosso apoio):

  • Execução da montagem do ponto

  • Seleção da equipe com nosso direcionamento

  • Formação da equipe com nosso treinamento

Sistemas e Tecnologia

O que a Central Porcão oferece:

  • Definição e negociação de fornecedores de sistemas

  • Ajustes e customizações para otimizar sua operação

  • Implantação dos sistemas essenciais

O que o Franqueado faz (com o nosso apoio):

  • Operação diária dos sistemas

  • Acesso completo a informações gerenciais

Marketing e Comunicação

O que a Central Porcão oferece:

  • Definição da identidade visual e padrão de divulgação

  • Criação de material de ativação e campanhas locais

  • Negociação de patrocínios nacionais e regionais (com repasse de 30% do valor para a unidade)

  • Gestão de uma poderosa Plataforma Digital de vendas, que remunera o franqueado em 88% do valor das vendas geradas

O que o Franqueado faz (com o nosso apoio):

  • Aplicação local dos materiais de marketing

  • Investimento em ações online e institucionais com nossas regras

  • Busca de patrocínios locais (com repasse de 30% do valor para a Central)

Operação da Unidade

O que a Central Porcão oferece:

  • Definição da política comercial e regras de operação

  • Conteúdo de capacitação e transferência de conhecimento

  • Política de eventos "in house" e patrocínios

  • Busca ativa de clientes através da plataforma digital

  • Acompanhamento de resultados e controle de execução

O que o Franqueado faz (com nosso apoio):

  • Ajustes locais de preços (com regras)

  • Execução dos eventos "in house"

  • Operação da cozinha, churrasco e salão

  • Relacionamento com clientes e cadastro de clientes

Suporte Completo e Gestão Descomplicada: Você Não Está Sozinho!

Um dos maiores diferenciais da franquia Porcão é a profundidade e a abrangência do suporte oferecido. Nossa parceria significa que você terá acesso a um know-how consolidado, permitindo que você se concentre na excelência da operação local enquanto nós cuidamos do suporte estratégico:

Nosso suporte se estende a áreas cruciais como a formação de equipe, gestão financeira centralizada para apoio, suporte à gestão e à operação, garantindo que você tenha um parceiro sólido em cada etapa da jornada.

Nosso processo de seleção é estruturado para garantir a melhor parceria possível. Buscamos empreendedores alinhados com nossos valores e com o potencial para alavancar o sucesso da marca:

O Processo para se Tornar um Franqueado Porcão: Transparência e Segurança

Buscamos empreendedores apaixonados por gastronomia, com visão de longo prazo e um forte desejo de construir algo sólido. Nosso ideal de parceiro é alguém com espírito de liderança, que valorize a excelência operacional e esteja pronto para fazer parte de uma marca que já nasceu grande e tem muito a crescer. Se você possui capacidade financeira, ambição e o comprometimento necessário, o Porcão é o seu próximo passo.

Quem pode ser um franqueado Porcão?

Faça parte dessa história de sucesso

Não perca a chance de associar seu nome a uma marca de prestígio, com um modelo de negócio comprovado e um suporte que garante sua segurança e crescimento. O Porcão oferece mais do que uma franquia; oferece uma plataforma para o seu sucesso.

Preencha o formulário abaixo e converse diretamente com nosso time de expansão. Descubra como podemos, juntos, levar a tradição e a excelência Porcão para novos horizontes.

Quero ser um franqueado Porcão

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(31) 3293 8787

Segunda a Quinta-feira: Almoço: 12h às 15h30 Jantar: 18h30 às 23h Sexta e Sábado: 12h às 23h Domingo: 12h às 18h Feriados e Datas Comemorativas: Verificar horário de funcionamento Observações: Os horários podem sofrer alterações sem aviso prévio.

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